Nosy Be, ou « la grande île » est la plus connue des îles malgaches. Son image est poursuivie par le mythe d’île paradisiaque où la douceur de vivre est une véritable culture.

Appelée aussi l’île aux parfums, Nosy Be alterne les cultures d’ylang-ylang, de canne à sucre, de café, de cacao, de cannelle, de poivre et d’autres épices.